Triskel (FR) Houblon en Pellets – Notes Fruitées et Florales pour Brassage Artisanal

Sublimez vos créations brassicoles avec l’élégance du terroir français.

Le houblon Triskel est une variété aromatique d’exception issue du croisement prestigieux entre le Strisselspalt français et le Yeoman anglais. Ce format en pellets offre une concentration optimale des huiles essentielles, révélant un profil sensoriel plus intense et marqué que son parent traditionnel.

Détails Sensoriels et Utilisation

Le Triskel se distingue par ses notes vibrantes de fruits, d’agrumes et de fleurs. Grâce à sa forte teneur en huiles, il est le candidat idéal pour un houblonnage à cru (dry hopping) ou un ajout tardif en fin d’ébullition, apportant une complexité aromatique sans amertume excessive. Sa polyvalence permet également de l’utiliser en premier houblonnage à froid pour des profils de bières innovants.

• Profil Aromatique : Fruité, Agrumes, Floral et Herbacé.
• Format Pellets : Plus stable et facile à doser, avec une conservation prolongée sous vide.
• Origine France : Cultivé avec passion pour garantir une qualité brassicole supérieure.

Spécifications Techniques

• Variété : Triskel (FR)
• Type : Aromatique
• Acides Alpha : 2.60% (selon récolte)
• Format : Pellets comprimés