Teinture d’Iode 30ml pour Détermination d’Amidon – Test de Saccharification Brassage

Optimisez votre Brassage avec le Test à l’Iode

Le test à l’iode est l’outil indispensable pour tout brasseur souhaitant vérifier avec précision la détermination de l’amidon dans le moût à température ambiante. Il permet de garantir que votre empâtage est réussi et que tous les sucres ont été correctement convertis.

Utilisation et Interprétation :

• Ajoutez quelques gouttes de teinture à une petite quantité de moût prélevée.
• Réaction Positive : Une couleur bleue, violette ou rougeâtre révèle la présence d’amidon.
• Conversion Finie : Si aucun changement de couleur n’est observé, la saccharification est complète.

Caractéristiques Clés :

• Volume : 30 ml
• Usage : Test de contrôle pour bière tout grain
• Praticité : Flacon compact pour un dosage goutte à goutte