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Sulfite de Potasse Campden – Désinfectant et Stabilisant pour Moût et Vin

Name: Sulfite de Potasse Campden - Stabilisant & Désinfectant Moût/Vin
SKU: YXV0B 1568
Price: 14.69 EUR
Availability: InStock

Le prix initial était : 20,99 €.Le prix actuel est : 14,69 €.

Contient de la métabisulfite de potasse.

Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.

UGS : YXV0B 1568 Catégories : Additif pour le brassage, Ingrédients

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Sécurisez vos fermentations avec une protection professionnelle

Le Sulfite de Potasse Campden est l’allié indispensable des brasseurs et vinificateurs exigeants. Conçu pour stabiliser vos préparations et éliminer les micro-organismes indésirables, il garantit une conservation optimale et prévient l’oxydation de vos moûts et vins.

Efficacité et Pureté

Ce produit se présente sous forme de poudre cristalline blanche, facile à doser pour une action ciblée. Que ce soit pour neutraliser les levures sauvages avant l’ensemencement ou pour assainir vos cuves, il offre une solution fiable et performante.

Caractéristiques Principales :

Action Double : Idéal pour la désinfection du matériel et la stabilisation du liquide.
Protection Anti-Oxydante : Préserve la fraîcheur et les arômes de vos boissons.
Facilité d’Usage : Dosage précis pour un contrôle total du processus de brassage.

Spécifications et Dosage :

Usage Moût et Vin : 1 g / 10 litres pour stabiliser et protéger.
Nettoyage du Matériel : 1 à 2 g / litre (à combiner impérativement avec 0,5 g d’acide citrique par litre pour activer la désinfection).
Composition : Métabisulfite de potassium de haute pureté.

ATTENTION : Pour la désinfection du matériel, employez toujours le sulfite en combinaison avec un acide pour garantir son efficacité.