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Sulfate de Calcium (Gypse) - Additif de Brassage pour Ajustement du pH et Dureté de l'Eau

Sulfate de Calcium (Gypse) - Additif de Brassage pour Ajustement du pH et Dureté de l'Eau – Image 2

Sulfate de Calcium (Gypse) – Additif de Brassage pour Ajustement du pH et Dureté de l’Eau

Name: Sulfate de Calcium Brassage - Ajusteur de pH et Dureté d'Eau
SKU: YXV0B 1377
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

Le prix initial était : 14,00 €.Le prix actuel est : 9,80 €.

Sel minéral pour augmenter l´acidité du moût (baisse du pH).

UGS : YXV0B 1377 Catégories : Additif pour le brassage, Ingrédients

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Perfectionnez le profil minéral de votre bière avec notre Sulfate de Calcium de haute qualité.

Le sulfate de calcium est un ingrédient indispensable pour les brasseurs exigeants souhaitant ajuster la chimie de leur eau de brassage. Il permet non seulement d’augmenter la dureté permanente de l’eau, mais joue également un rôle crucial dans l’équilibre du moût en abaissant son pH, ce qui favorise une fermentation saine et une clarification optimale.

Détails du Produit :

Ce sel minéral est particulièrement recommandé pour les styles de bières où l’on souhaite mettre en avant l’amertume du houblon, comme les India Pale Ales (IPA). Il assure une extraction enzymatique efficace en acidifiant naturellement votre préparation.

Caractéristiques Principales :

Contrôle du pH : Augmente l’acidité du moût pour une baisse précise du pH.
Amélioration de l’eau : Augmente la dureté permanente pour un profil de brassage équilibré.
Qualité Brasseur : Additif pur conçu spécifiquement pour la fabrication de bière.

Spécifications :

Composant : Sulfate de Calcium.
Dosage conseillé : 12 g pour 25 litres d’eau (à ajuster selon votre profil d’eau initial).
Application : Traitement de l’eau de brassage.