Extrait de Malt en Poudre Muntons Extra Blond 8 EBC – 500g pour Bières Blondes et Lagers

Donnez du corps et de la richesse à vos créations maltées

Sublimez vos brassins avec l’extrait de malt en poudre Muntons Extra Blond. Spécialement conçu pour les brasseurs exigeants, cet ingrédient premium est l’atout indispensable pour réussir vos bières de style américain, vos lagers légères ou pour fortifier n’importe quel kit de brassage standard.

Un aspect visuel et technique irréprochable

Cet extrait se présente sous une forme de poudre fine et hautement soluble, affichant une coloration très claire de 8 EBC. Il permet d’obtenir une bière à la robe dorée limpide tout en améliorant significativement la tenue de mousse et la sensation en bouche. Contrairement au sucre blanc, il apporte des sucres fermentescibles complexes qui évitent le rendu ‘sec’ et favorisent un profil malté authentique.

Caractéristiques principales :

• Polyvalence : Idéal pour tous les styles de bières blondes et la préparation de pieds de cuve (yeast starters).
• Qualité Supérieure : Remplace avantageusement le sucre pour une bière plus riche et plus équilibrée.
• Gain de Temps : Permet de sauter l’étape de l’empâtage (méthode mini-mash).
• Rendement Précis : 1 kg de poudre équivaut à 1,6 kg de malt d’orge classique.

Spécifications techniques :

• Marque : Muntons
• Type : Extrait de malt sec (Spraymalt)
• Couleur : 8 EBC (Extra Blond)
• Poids : 500 Gr
• Conservation : À stocker au sec (produit hygroscopique)