Donnez du caractère et de la profondeur à vos bières artisanales !
Cet extrait de malt en poudre Medium est l’ingrédient essentiel pour les brasseurs exigeants souhaitant améliorer la qualité de leurs brassins. Avec sa teinte ambrée distinctive située entre 22 et 44 EBC, il permet d’ajuster la couleur et d’enrichir le profil malté de vos créations sans passer par l’étape complexe de l’empâtage.
- Visual & Body : Apporte une belle couleur ambrée et une mousse riche et persistante.
- Performance : Remplace avantageusement le sucre pour des bières moins sèches et plus équilibrées.
- Multi-usage : Parfait pour le brassage ‘mini-mash’, l’enrichissement de kits de brassage ou la préparation de pieds de cuve (starters).
Spécifications :
• Type : Extrait de malt sec en poudre
• Couleur : 22-44 EBC (Medium)
• Poids : 500 g
• Dosage : 1 kg d’extrait de malt en poudre équivaut à 1,6 kg de malt d’orge classique.
Note : Produit hautement hygroscopique. À conserver dans un endroit frais et sec, emballage hermétiquement fermé.












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