Copeaux de Chêne Français Brewferm 10kg – Chauffe Moyenne (Medium Toast) pour Brassage et Vinification

Sublimez vos créations avec les Copeaux de Chêne Français Brewferm – Chauffe Moyenne

Vous rêvez des notes boisées et complexes d’un vieillissement en fût sans les contraintes d’entretien et le coût élevé d’un tonneau ? Les copeaux de chêne français Brewferm sont la solution idéale pour les brasseurs et vignerons exigeants en quête de perfection aromatique.

Fabriqués à partir de véritables douelles de chêne, ces copeaux offrent une surface de contact supérieure, permettant une extraction des saveurs bien plus rapide qu’une barrique traditionnelle. Grâce à leur chauffe moyenne (Medium Toast), ils apportent un équilibre parfait entre structure tannique et gourmandise, tout en améliorant la stabilité de la couleur de vos boissons.

Pourquoi choisir les copeaux de chêne Brewferm ?

• Profil Aromatique Riche : Développe des notes intenses de caramel, de noisette grillée et une subtile touche de vanille boisée.
• Efficacité Maximale : Agit en quelques jours seulement pour transformer le profil de votre bière, vin ou spiritueux.
• Utilisation Simplifiée : S’utilise simplement dans un sac d’infusion ; retirez-les dès que le profil de saveur souhaité est atteint.

Spécifications Techniques :

• Origine : Chêne Français véritable.
• Type de chauffe : Moyenne (Medium Toast).
• Dosage conseillé : 5 à 30 g pour 10 litres.
• Temps de contact : De quelques jours à 3 mois.
• Conditionnement : Sac de 10 kg (Idéal pour les productions artisanales et semi-professionnelles).