Optimisez l’équilibre de votre moût avec une précision professionnelle.
Le Carbonate de Calcium (CaCO3.2H2O) est l’allié indispensable des brasseurs et vinificateurs cherchant à corriger une acidité trop marquée. Présenté sous forme de poudre fine blanche, cet additif de haute pureté assure une réaction efficace pour des boissons parfaitement équilibrées.
Détails Visuels et Utilisation
Ce produit se présente sous la forme d’une poudre cristalline blanche prête à l’emploi. Lors de l’incorporation, une réaction effervescente naturelle se produit, signe de la neutralisation des acides en CO2. Son conditionnement en 1kg est idéal pour les brassins volumineux et les cuvées artisanales.
Points Clés :
- Action Désacidifiante : Réduit efficacement le taux d’acidité des moûts de fruits et de malt.
- Qualité Brasserie : Convient parfaitement pour l’ajustement de l’eau de brassage et le traitement des vins.
- Facilité d’Emploi : Processus simple par sédimentation après réaction.
Spécifications Techniques :
- Nom : Carbonate de Calcium (CaCO3)
- Format : 1kg
- Usage : Brassage, Vinification, Correction de pH








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