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Baies de Genévrier Sombre – Arôme Résineux Intense – Épice de Brassage Traditionnelle

Name: Baies de Genévrier pour Brassage de Bière - Ingrédients de Qualité
SKU: YXV0B 166
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock

Le prix initial était : 15,00 €.Le prix actuel est : 10,50 €.

Les baies de genévrier sont traditionnellement utilisées dans la production du genièvre et deviennent progressivement indispensables auprès des amateurs de gin toujours plus nombreux. Cependant, elles sont aussi de plus en plus souvent présentes dans les cuves de brassage des brasseurs artisanaux et amateurs. Une poignée de baies, apporte généralement la note épicée souhaitée.

UGS : YXV0B 166 Catégories : Additif pour le brassage, Ingrédients

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Sublimez votre brassage avec la puissance aromatique du genièvre

Indispensables pour les brasseurs en quête d’authenticité et de caractère, nos baies de genévrier sélectionnées apportent une signature résineuse et boisée incomparable à vos créations. Que vous visiez une Saison belge traditionnelle ou une bière de Noël complexe, cet ingrédient naturel transforme la structure aromatique de votre boisson.

Aspect Visuel : Petites baies sombres et charnues, séchées avec soin pour préserver les huiles essentielles.
Profil Gustatif : Notes marquées de pin, de genièvre sauvage et une légère amertume épicée.
Polyvalence : Idéal pour les bières de style Saison, les Triples, les Stouts au café et les spiritueux artisanaux.

Spécifications :
Produit : Baies de Genévrier (Juniperus communis)
Type : Additif pour le brassage / Épice
Utilisation : Recommandé en fin d’ébullition pour préserver les arômes volatils.