Amarillo (US) Pellets – Houblon Aromatique aux Notes d’Agrumes et Clémentine (5.6% Alpha)

Sublimez vos brassins avec le caractère iconique de l’Amarillo US

Considéré comme une version perfectionnée du Cascade, le houblon Amarillo est une variété américaine incontournable pour les brasseurs en quête d’un profil aromatique complexe et fruité. Idéal pour les Pale Ales, IPA et ESB, il apporte une signature sensorielle unique dominée par des notes d’agrumes sucrés.

Profil Aromatique et Visuel

Ce houblon se présente sous forme de pellets compressés de haute qualité, conservant toute la puissance de ses huiles essentielles. À l’utilisation, il libère un bouquet intense de citron et de clémentine, évoluant vers des nuances florales délicates. Sa saveur se distingue par une douceur d’orange caractéristique qui s’équilibre parfaitement lors de la fermentation.

• Double Usage : Excellence en amérisant comme en aromatique.
• Expertise Dry-Hopping : Parfait pour le houblonnage à cru afin d’extraire un maximum d’arômes floraux.
• Format Pellets : Offre une meilleure conservation et une utilisation facilitée (utilisez 10% de moins qu’en cônes).

Spécifications Techniques

• Variété : Amarillo (Origine USA)
• Acides Alpha : 5.6%
• Profil : Agrumes (Orange, Citron), Floral
• Styles de bières : Pale Ale, IPA, ESB
• Conditionnement : Emballage spécial sous-vide en aluminium