Acide Phosphorique 75% (230ml) – Acidifiant de Brassage et Source de Phosphore

Optimisez l’équilibre et la qualité de votre brassage avec une précision professionnelle.

Cet acide phosphorique hautement concentré à 75% est la solution idéale pour l’acidification précise de la pâte ou du moût lors du brassage de votre bière. Sa formulation permet d’affiner le goût final tout en offrant un avantage nutritif essentiel pour vos fermentations.

• Acidification Haute Performance : Grâce à sa concentration de 75%, cet acide nécessite un dosage plus faible que l’acide lactique pour un résultat identique.
• Soutien de la Levure : Apporte une source supplémentaire de phosphore, favorisant une croissance et une activité saines de la levure.
• Polyvalence Professionnelle : Utilisé dans les brasseries pour l’ajustement du pH et le lavage de la levure (Grade E338).
• Goût Neutre : Préserve l’intégrité aromatique de votre recette tout en apportant une finition nette.

Spécifications Techniques :
Composition : Acide Phosphorique (E338) 75%
Volume : 230 ml
Application : Acidification de moût, lavage de levure, nutrition minérale