Acide Citrique pour Brassage et Vinification – Correcteur de pH et Stabilisant en Poudre

Maîtrisez l’équilibre de vos moûts et vins

L’acide citrique est l’additif indispensable pour tout brasseur ou vinificateur souhaitant ajuster avec précision l’acidité de ses créations. Que ce soit pour abaisser le pH lors de l’empâtage ou pour stabiliser une fermentation, cet acide naturel garantit un résultat professionnel.

Détails Visuels et Utilisation

Ce produit se présente sous la forme d’une poudre cristalline blanche ultra-pure, conçue pour une dissolution rapide et homogène. Son action directe permet de corriger les déséquilibres de la vendange ou du grain, assurant une meilleure conservation et un profil aromatique plus vif.

Caractéristiques Clés

• Correction de pH : Idéal pour optimiser l’activité enzymatique lors du brassage.
• Qualité Alimentaire : Pureté garantie pour une utilisation en toute sécurité dans vos boissons.
• Polyvalence : Convient parfaitement pour les bières, les vins de fruits et même le nettoyage du matériel.

Spécifications Techniques

• Produit : Acide Citrique Anhydre
• Fonction : Acidifiant et Antioxydant
• Application : Moût de bière, vinification, cidre